Yerba mate

Cesmína Paraguayská - Yerba mate - je nečaj pocházející z Jižní Ameriky, povzbudivý lahodný výluh s blohodárnými účinky, povzbudí ducha i tělo. Obsah kofeinu v mate je 6,5%, v kávě cca 5%. Kromě kofeinu obsahuje víc než 20 aminokyselin, vitamíny B1, B2, C, minerální látky jako magnézium, mangan, vápník, železo, fosfor. Mate je velkým zdrojem živin. Obsahuje mimo vitamínů a minerálů i cholin, inozitol a antioxidanty. Rozdělení dle země původu.

Yerba mate - Taragui Energia

Info od prodejce:
Silné maté se zvýšeným obsahem kofeinu
Přírodní ekvivalent energy drinku který vás udrží na nohou. Má vysoký obsah hořčíku a draslíku.
Speciálně vybraná a sklizená směs lístků a větviček, která obsahuje přibližně o 30% kofeinu více, než klasická elaborada.
Silná, lehce nahořklá chuť s ovocnými a čokoládovými podtóny.




    Suchý list voní bylinnou sytou vůní, lehký dotek ovoce a v pozadí mi vůně připomí dřevotřísku. Základna spíše sladší. List obsahuje různě velké délky i průměry stonků, různě velké plátky listů a podle mého názoru i více prachu, než klasický Taragui Con Palo. List tmavší zelený, stonky béžové.




    Vůně: Výrazněji kouřová a prachová složka, hořko-sladký základ.
Barva: tmavá zeleno-hnědá barva přefiltrovaného výluhu.
Chuť: Sytá, poměrně stabilní, ale hrubší, než Con Palo. Lehce popílková složka s intenzivní bylinnou chutí s náznakem ovocných prvků. Chuť mi připomíná hutnější provedení se zpracováním na paraguayský způsob.
Dochuť: Po polknutí je chuť hutná, popílková s tóny pražených kakaových bobů, později zlehčení výrazných prvků a působení ovocných složek spolu s intenzivním bylinným prvkem na patře. Ovoce připomíná tmavou marakuju (sušený plod, který se připravuje jako čaj), cca uprostřed přípravy mléčná čokoláda/kakao, popílek mizí a nastupují sladší prvky. V závěru cítím syté pražené buráky s marakujou/klikvou.
Osobní popisek: Co do energie, mohu potvrdit hmatatelně výraznější povzbuzení, než klasik verze Con Palo, mohu to objektivně posoudit, protože jsem objednal obě verze. Mě osobně sedí sytější textura mnohem více, ovšem začátečníkům, nebo těm, kterým nesedí výraznější hořkost, tento kus může připadat příliš intenzivní. Nicméně! V hlavě mám zažito Energia od CBSé, které je s guaranou a ta chuť je mnohem více příjemnější pro letní dny, více osvěžující. Tento kus je lehce zahřívající, což může být i proti očekávání spíše k podzimnímu/zimnímu použití.


Vylouhovaný list je drobný, tmavší zelené barvy. Zpracování poměrně odlišné oproti zažitému standardu.

    Cena: 169 Kč / 500g

Prodejce: pijumate.cz