Yerba mate

Cesmína Paraguayská - Yerba mate - je nečaj pocházející z Jižní Ameriky, povzbudivý lahodný výluh s blohodárnými účinky, povzbudí ducha i tělo. Obsah kofeinu v mate je 6,5%, v kávě cca 5%. Kromě kofeinu obsahuje víc než 20 aminokyselin, vitamíny B1, B2, C, minerální látky jako magnézium, mangan, vápník, železo, fosfor. Mate je velkým zdrojem živin. Obsahuje mimo vitamínů a minerálů i cholin, inozitol a antioxidanty. Rozdělení dle země původu.

Yerba Maté - Selecta Jengibre Limón Y Miel

Info od prodejce:
Paragayského maté doplněné o pikantní zázvor, sladký med a svěží citron.
Detailní popis produktu:
Yerba maté značky Selecta je považováno za jedno z nejlepších paraguajských maté.
Při jeho výrobě se používá jen to nejlepší – stonky a listy yerba maté, které jsou nejvíce aromatizované a mají vysoký obsah vitamínů a minerálů.
Vyznačuje se velmi intenzivní chutí a aroma. Nálev výrazný, tmavý, v chuti ještě více nakouřený než Pajarito.
Lehká hořkost tohoto výborného paragayského maté je doplněná o pikantní zázvor, sladký med a svěží citron.
Země původu: Paraguay
Datum minimální trvanlivosti: 30.11.2023
Doplňkové parametry:
Kategorie: YERBA MATÉ
Hmotnost: 0.5 kg
Vlastnosti yerba maté: Yerba maté se stonky, Ochucené yerba maté, Yerba maté s bylinami
Země původu: Paraguay
Balení: 500 g

X		POZNÁMKY
LIST		Vůně je příjemná, převážně bylinno-medová se stopkou sušeného zázvoru. List olivově zelený, místy khaki, na pohled pár plátků vyloženě tmavě zelených, stonky béžové. List je drobněji sekaný, větší množství prachu, jak je u Selecty většinou zvykem, stonky spíše menší velikosti.
BARVA NÁLEVU		Vůně po zalití je výrazně citronová s kapkou zázvoru, jen minimální dotek bylinné složky. Barva nálevu je tmavší zelená, při delším louhování do hněda, poměrně velké množství kalu, prach neprochází bombilou.
CHUŤ		Vyloženě zimní kousek, první doušek citronovo-medový, trochu připomíná pastilku na kašel s medem - Halls s medem! Zcela nerušivý, přesto jemně hřejivý tón zázvoru, zcela vybalancovaná bylinná složka, na můj vkus lehce zapadlá, ale v globálu vynikající pitelnost. Hořkost je zakrytá nakyslou složkou citronu, přesto jsou ústa plnohodnotně zaměstnána hořkostí, nakyslostí i medovou nasládností. Vynikající požitek, každý doušek dává příjemnější vlnu medu a ten působí velmi přirozeně, stejně jako citron.
DOCHUŤ		Po polknutí výraznější hořkost, ale ochucené prvky tělo zakulacuje, první minutku je hořkost výraznější, jak už to u paraguayských kusů bývá, ale pestrost všech chutí tvoří požitek, který je lehce kořeněný, lehké brnění po zázvoru, příjemně nakyslé boky jazyka a patro po citronu, střed a předek jazyka zaměstnává med, kořen jazyka/krk bylinná nahořklá složka, komplexní působení a dlouhá dochuť. Úplný závěr je po citronu, ne umělé náhražce, citronce apod., ale po citronu s lehce medovým dojezdem. Bylinná složka je v dochuti mnohem výraznější a mě osobně uspokojuje více při tomto mírném vystoupení z pozadí, než lehce utlačená podoba v chuti samotné.
VYLOUHOVANÝ LIST		Drobný celek, mnoho zlomků, jemně sekaný list, tmavě zelený mokrý list. I po přípravě list voní po citronu s kapkou zázvoru.

Osobní popisek: Medové maté jsme měli od CBSé a zpětně toto bylo mnohem umělejší, myslím že i s obsahem aspartamu, oproti tomuto kusu. Skvěle stavěná paleta chutí, spektrum na sebe navazující, interakce celých úst. Extra příjemné do matera ven v zimě. Zábavná, hravá a mě příjemná podobnost s medovou pastilkou Halls.



Cena: 155,-/500g

Prodejce: Pijumate.cz