Ovocné a ovoněné čaje

Ovocné a ovoněné čaje - směsky uměle ovoněné, "čaje" obsahující kandované a sušené ovoce.
Směsky mohou obsahovat i čajové lístky, v celkové chuti však nejčastěji zanikají.

Jahoda-Aloe(Oxalis)

Info od prodejce:
Složení: pravý bílý čaj Shou Mei, kousky jablek, kousky jahod (min.3%), aroma, květy měsíčku, aroma aloe (min.1,8%). Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů.
Příprava: vodou o teplotě 90°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na čajovou lžičku. Pokud čaj louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 5 minut louhovat. Poté přeceďte.
Země původu: Čína.

Suchý list velmi drobný, zelený čaj tmavší zelené barvy, opravdu sem tam nějaký ten sušený plod - hodně drobné kuličky, hojněji jsou v celku vidět různé květy. Vůně silná, hodně umělá, po jahodách, byť jsem zběžným pohledem nenašel ani jednu jahodu.

Jednonálevová příprava:
Keramická konev 500ml, 8g listu, louhování 8 minut, 90°C horká voda.

Předehřev: jahodový základ s nepatrně jablečným podtónem.
Vůně nálevu: jahodový základ s lehkým tónem právě ukrojené aloe - přirozený dojem.
Barva nálevu: žluto-zelená.
Chuť: celek převážně po jahodách, po jablku ani stopa, prázdný jednotvárný nálev lehké jahodové příchutě. Sladký celek jemného průběhu, vodový základ, bílý čaj není vůbec znát.
Dochuť:dozvuk nepatrně pestřejší, primární složka jahoda se stopou aloe v pozadí, příjemně nasládlý celek po jahodách, nic výrazného, ani svíravého, čaj který rozhodně nenadchne, ale ani neurazí svíravým celkem - pro popíjení bez myšlení, čtení, popovídání, či k vodní dýmce.

Vylouhovaný list s největším obsahem Shou Mei, hezký vzhled, kousky jablka + jahod tvoří rozbředlou hmotu mezi listy. Hezký vzhled listu, tím více m+ě mrzí prázdná chuť kterou celek obsahuje.

Závěr: Dle mého názoru není tato směska vhodně zvolena, bílý čaj není vůbec výrazný, vše je utopeno v aromatu. Nepříliš výrazný celek, chuť hodně slabá, dochuť o něco příjemnější, celkově mi celek připomíná sáčkový čaj s aromatem, kdysi jsem pil sáčkový čaj "jahoda se smetanou" - hodně podobné, ale toto je myslím lepší varianta - alespoň vidíme co pijeme - poměrně hezký list bílého čaje.

Cena: 29,-/30g dárkový obchůdek Jihlava (totožná je internetová cena)

Prodejce: Oxalis