Yerba mate

Cesmína Paraguayská - Yerba mate - je nečaj pocházející z Jižní Ameriky, povzbudivý lahodný výluh s blohodárnými účinky, povzbudí ducha i tělo. Obsah kofeinu v mate je 6,5%, v kávě cca 5%. Kromě kofeinu obsahuje víc než 20 aminokyselin, vitamíny B1, B2, C, minerální látky jako magnézium, mangan, vápník, železo, fosfor. Mate je velkým zdrojem živin. Obsahuje mimo vitamínů a minerálů i cholin, inozitol a antioxidanty. Rozdělení dle země původu.

Nobleza Gaucha Cosecha Seleccionada

Info od prodejce:
YERBA MATE TEA DESCRIPTION
Nobleza Gaucha Cosecha Seleccionada is an Argentinian yerba mate in a premium version. It is made only from the best yerba mate. It has won the tastes of many consumers in Argentina. So if you want to get to know the taste and aroma of Argentina, you should reach for Nobleza Gaucha. It was prepared with the preservation of tradition. According to the requirements of Argentinean tastes. This means that the drought has specific proportions of leaves, sticks and dust. It contains a large dose of classic sensations. The confirmation of this thesis is the fact that it is one of the most popular yerba mates in South America.
YERBA MATE TEA INGREDIENTS
100% yerba mate.
YERBA MATE TEA FLAVOUR
The taste and aroma of natural yerba. Devoid of herbal or fruit additives. Pure Argentinian classic.
ADDITIONAL INFORMATION
Nobleza Gaucha is a younger, sister brand of Cruz de Malta - one of the oldest yerba in the world. Nobleza's recipe has been prepared to suit the tastes of every mateist.




Osobní popisek: Skvělá volba pro milovníky matéčka při menší hořkosti. Jedna věc mě ale štve - ta krabice - je to tam jen tak nasypáno, list a prach se trousil už po krabici při přepravě, pak i při každém porcování. Ta násypka co je na fotce je praktická, super, nepotřebujeme trychtýř ani na nejmenší kalabasky, ale když pominu netěsnost, ten papír s volnými spoji ani neuchovává dobře aroma. Přesto je to stabilní kus a vyšel nás za hubičku.
List: Vůně z obalu je bylinná s kartonovým, dřevotřískovým podtónem. Vůně v prezentační misce usedlá, bylinná s lehce nahořklým pozadím. List je jemně sekaný, plátky kolem 2mm maximálně, stonky maximálně 9mm, velké množství prachu v obsahu. Barva je olivová, místy jsou plátky až karamelové, béžové větvičky.
Vůně: Usedlejší, mírně kouřová, decentně nahořklá, minimálně nakyslá, příjemná bylinná základna.
Barva: Tmavší zelená, až hnědavá barva nálevu. Relativně velké množství kalu.
Chuť: Dobře vybalancovaná hořkost/kyselost, usedlejší, méně progresivní působení, dojem trochu vyčpělý. Na pití stabilní, menší hořkost, ale potrádám živost, zelenější vegetálnější charakter, nebo naopak sytější působení. Nadávkování bylo ještě o trochu větší, než standardně volím - neobjevuje se hrubost, ani svíravost, pouze vyšší teplota otevírá progresivnější vegetální složky. To, že se výluh hladce pije je ovšem bonus, ale v základním projevu mi stále něco chybí, ani svěžest argentinských kusů, ani plnost paraguayských značek tu není. Základem je těžší, jakýsi mezičlánek, mezi Selectou a Taragui.
Dochuť: po polknutí lehounká popílkovost, jedlé kaštany, nahořklá chuť slupky vodního melounu. V doznívání hrají jemně nahořklé složky s lehounkou kyselkavostí. Základna je pochopitelně bylinnná, poměrně hezké projevy cesmíny, přirozené, jen mírně kouřové. Samotný závěr kyselkavý s podtóny pampelišky a citrusu. Působí znatelně povzbudivě, prach v obsahu dělá své. Zpočátku mě výluh rozehřeje, poté lehce chladí. Tento kus se mi osvědčil na běhání, navodí mi ideální stav nabuzení a motivace, bez enormního ochlazení při běhu v zimě.




Vylouhovaný list je drobný, tmavší hnědo-zelený, žluto-béžové větvičky. Vůně vylouhovaného listu připomíná překližku.



Cena: 118,-/500g