Ovocné a ovoněné čaje

Ovocné a ovoněné čaje - směsky uměle ovoněné, "čaje" obsahující kandované a sušené ovoce.
Směsky mohou obsahovat i čajové lístky, v celkové chuti však nejčastěji zanikají.

Zelený čaj ovoněný lotosem

Suchý list světle zelený, poměrně objemný a nelámaný, vesměs převážně v podobě podlouhlých listů, vůně výrazně travnatá s náznakem květinové složky - náznak lotosu. Rozhodně nic oslivého, kdybych nevěděl, že se jedná o lotosový čaj, ani bych jej nerozeznal od klasiky zeleného.


Jednonálevová příprava:
Konvička autorská keramika 500ml, 6g listu, 95°C, 6 minut louhování.

Vůně: převážně travnatá s nahořklým výrazným podtextem, pouze lehounký náznak květových složek.
Barva: sytý žlutavý nálev, průhledný, minimální počet zlomků a prachu na dně misky.
Chuť: Chuť nahořklejšího charakteru, travnatý základ, várazné mírně svíravé tělo, plný hutný travnatý základ obohacen lehounkým náznakem květinové složky - lotos. V celku lotosové složky připomínají nezralé vlašské ořechy, nebo vyloupnutý kaštan, příjemné nevšední tóny. Lotosová složka dost utopená v pozadí, nevyniká její pravá síla, pouze obohacuje celek. Závěr mírnější, již bez svíravého celku, hořko-sladký charakter, kontrast lotosu a travin, dokonale pasující dva tóny k sobě. Zajímavé je, že tomuto čaji vůbec nevadí teplejší voda, chutná pořád stejně a hořkost je bez markantních změn, univerzální vietnamské čaje jsou prostě pro rychlou přípravu ideální.
Dochuť: Nahořklejší charakter, doba doznívání kolem 10 minut, při delším louhování svíravější chuť, ale dochuť zalije patro a trvá přes půl hodiny - takto jej pijí vietnamci. Z chuťového hlediska je dochuť méně zajímavá, spád je příliš rychlý, lotosová složka utopená, rychle mizí, cca po 2 minutách a zůstávají pouze travnaté plné složky. Mezi 2 primárními tóny je cítit napařené mandle a slupky z kaštanů. Příjemný vydatný nálev, který okamžitě dodá energii, nedoporučuji pít na prázdný žaludek. Spíše lehce ochlazující efekt.



Mokrý list objemný, velké široké listy světle zelené barvy, vesměs nelámaný list.



Závěr: Mírné zklamání, v porovnání s jasmínovým čajem ve stejném balení od stejného zdroje je tento nepodtržený a lotos zde nijak zvláště nevyniká. Na druhou stranu chuť je plná, vydatná, povzbudivý účinek, v pořizovací cenové kategorii je to stále super čaj :-)

Cena: 35,-/100g

Prodejce: Tamda foods SAPA Libušská