Ovocné a ovoněné čaje

Ovocné a ovoněné čaje - směsky uměle ovoněné, "čaje" obsahující kandované a sušené ovoce.
Směsky mohou obsahovat i čajové lístky, v celkové chuti však nejčastěji zanikají.

Ledový čaj Broskev - ananas (Oxalis)

Info od prodejce:
Složení: pravý černý čaj (min 65%), broskve (min 8%) (broskve, rýžová mouka), ananas (min 8%) (ananas, cukr, konzervant oxid siřičitý), pravý bílý čaj Pai Mu Tan (min.8%), pomeranč, aroma, listy bambusu. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plod
Příprava: vroucí vodou zalejte čaj v poměru 0,6l na 4 polévkové lžíce. Ponechte 3 minuty louhovat. 1l nádobu naplňte do 2/3 kostkami ledu a ihned přelijte připraveným čajem.
Země původu: Srí lanka

Suchý list zaslouží pochvalu, směska pestrá a kombinace i tvary k sobě pasují, převažuje cejlonský čaj černo-červených lístků, dále Pai Mu Tan, hezké stříbřité tipsy, úzké bambusové listy v malém počtu a hlavně velké kusy ovoce. Vůně intenzivní, lehce umělá, ale celek je velmi příjemný poměrně přesvědčivý k věrnému nabodobení broskev/ananas.


Jednonálevovávová příprava:
Konvička rýžový porcelán 250ml, 4g listu, 100°C, 5-6 minuty louhování.

Vůně: výrazná intenzivní vůně, karamelová základová složka s ovocným výrazným podtónem, téměř cukerný sladký základ.
Barva: oranžová, při delším louhování do červena.
Chuť: vyvážená plná hutná chuť, velmi dobrá kombinace chutí, sladěný celek. Primární je karamelová chuť s lehce medovou vedlejší složkou, tento start se rychle mění, přidávají se velmi sladké tóny ovoce, broskev/ananas, velmi věrné chutě. V pozadí lehce nahořklá složka - černý čaj - nepatrně dřevité složky v pozadí. Procítěný výrazný průběh chutí, nic nevyčnívá, ani nezapadá, celek velmi dobře stavěn. Závěr sladší, nahořklost minimální takřka neznatelná, primární ovocné složky s lehkou karamelovou vedlejší složkou.
Dochuť: Hutná dlouhá dochuť, černý čaj tvoří dobrý základ pro dlouhé doznívání, ovocné plné tělo s dřevitým podtónem a náznakem karamelu. V průběhu doznívání se střídá výraznost broskve a ananasu, místy mezi těmito složkami probleskne medová složka. Karamel postupně vymizel, zůstala sladká složka ovocného základu s lehce dřevitými složkami a medovými prvky v pozadí v samém závěru. Ovocné tóny v závěru chutě slabší, ale jejich nádech je nesmírně příjemný.
// delší louhování, než uvedené nedoporučuji, po 5-6 minutách sléváme veškerý obsah konvičky do misek/nádoby určené k vychlazení - při delším louhování je základ svíravý, za studena to až tak nevadí, celek se zjemní, ale za tepla to není nejpříjemnější chuť.

Vylouhovaný list krásné červené barvy, bílý čaj stříbřitý a ovoce rozmočené měkké, hezká směska.

Závěr: Vzhledem k pořizovací ceně (v malém obchůdku) je to velmi příjemný čaj, rozhodně super na studeno - totožná příprava, ale nálev nechat zchladnout a dát vychladit do lednice - báječné osvěžení v letních dnech. Tento čaj z řady Ledový čaj od oxalisu je nejspíš jeden z nejlepších a nejpříjemnějších v popíjení v létě, doporučuji.

Cena: 39,-/60g dárkový obchůdek Jihlava (internetová cena 53,-/60g)

Prodejce: Oxalis