Ovocné a ovoněné čaje

Ovocné a ovoněné čaje - směsky uměle ovoněné, "čaje" obsahující kandované a sušené ovoce.
Směsky mohou obsahovat i čajové lístky, v celkové chuti však nejčastěji zanikají.

Kwong Sang Jasmine Tea - zelený ovoněný čaj

Info od prodejce:
Producer: Kwong Sang Tea Company Ltd., 24 Belcher's Street, Hong Kong
Tea Type: Green - a green tea with jasmine
Tea Packing: Loose tea
Net Weight: 70g
Remark: The largest set of teas in tin caddy


Suchý list velmi aromatický, intenzivní vůně jasmínu, příjemná pravá vůně jasmínu, žádná napodobenina, jak tomu bývá u jasmíňáků prodávaných v tržnicích. List různé velikosti, převládají větší zelené lístky kroucené do drátků, poměrně velké množství menších částeček a hojné bílé květy jasmínu. Na pohled i na vůni lepší základní sorta.

Jednonálevovávová příprava:
Konvička rýžový porcelán 250ml, 4g listu, 100°C, 4 minuty louhování.
Vůně: pronikavá, plná jasmínová.
Barva: žlutavá barva, při delším louhování do zlatava.
Chuť: lehce svíravý start, sladký celek s lehce nahořklým vedlejším tónem po jasmínu. Výrazná jasmínová chuť s lehkým procitnutím zeleného čaje (trávová složka) v závěru. Vcelku plný nálev, celek není nijak hrubý, lehce svíravý start mívají i lepší sorty, nedostatek bych viděl v intenzitě chuti zeleného čaje a v účinku po vypití, síla v tomto čaji chybí.
Dochuť: středně dlouhá dochuť, jasmínová složka slabší, sladký celek, pouze start lehce nahořklý v pozadí. Výraznější travnatá složka, v závěru je cítit téměř jen zelený čaj s lehkým nádechem jasmínu.


Vylouhovaný list klasické podoby základní sorty, list poměrně hezké kvality, málo trhaný, větší počet drobných kousků. Tužší zelený pilovitý list.

Závěr: Klasická sorta jamínového čaje, ideální k obědu, nebo pro nenáročné bezduché popíjení.

Cena: v SAPA tržnici - 40,-/70g

Prodejce: SAPA - Libuš Praha - Tamda Foods s.r.o.