Srovnání a testy s čajem

Srovnání a testy s čajem - Porovnávání čajů mezi sebou, testy chutě/ceny a výdrže, voda, nádoby, sirupy, oleje, soda, pražení, vše co mě napadne provádět s čajem.

Srovnání - Kandované ovoce a čaj

Kiwi mango - sladko-nahorkly zaklad, stabilnejsi, prijemne tony, lehce citrusove, naznak kiwi, pozustatek drevin v pozadi. Vynikajici. Pri delsim louhovani nejsladsi zakladna


Brusinka - nepříliš výrazná ovocná složka, dominuje hořká s dřevinami, lehounce nakysla slozka. Za me neefektni. Velice sviravy, hruby, zaklad.


Kandovany zazvor - sladka zakladna s minimalni horkosti v pozadi, ale stale tam je ten cajovy podtext (tzn sladkost nezakryla zakladnu), lehce korenene, minimalne stiplave, zadna agrese zazvoru, naznak drevin. Výborné, hřejivé. Pri delsim louhovani stiplavejsi zakladna



Švestka jahoda - zvláštní kombinace, jako černý hořký čaj s lehkou svíravostí obohacen o lesní plody a náznakem švestky. Příliš mi nesedí a chtělo by k plodům dodat kus cukru, aby bylo chuťově vybalancovanější. Pri delsim louhovani nakyslejsi zakladna, chutne ovocne podtony s drevitym telem.