Ovocné a ovoněné čaje

Ovocné a ovoněné čaje - směsky uměle ovoněné, "čaje" obsahující kandované a sušené ovoce.
Směsky mohou obsahovat i čajové lístky, v celkové chuti však nejčastěji zanikají.

Pu-erh Jin-Jang (Ox)

Info od prodejce:
Čaj s chutí třešní, která je v harmonii s květy jasmínu a růží.
Složení: pravý černý čaj Pu-Erh (min.83%), aroma, poupata růží, santalové dřevo, kurkuma, třešně, jasmín, růže, listy kari. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů.
Příprava: vroucí vodou zalejte čaj v poměru 10 g (cca 5 zarovnaných čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 3 minuty louhovat. Poté přeceďte.
Země původu: Čína

Suchý list je velmi aromatický, voní trochu jako žvýkačka s třešňovou příchutí, třešeň naprosto dominuje, nemůže být řeč o nějaké typické vůni pu-erhu a to ani v pozadí, mírně prokukuje růže. Čaj samotný obsahuje ještě přijatelný podíl větviček, listy jsou drobnější, rozhodně ne výběrové, různá velikost i tvar. Moc hezká jsou poupata růží ve směsce.



Jednonálevová příprava:
Konvička rýžový porcelán 250ml, 4g listu, 90°C, 5 minut louhování.

Vůně: třešně, již ne jako žvýkačka, ale jako opravdové třešně, spíše sušené/kandované, ale přirozenější. Hutné sladké tóny s náznakem růží.
Barva: na dobu louhování jsem čekal neprůhledný nálev, ale je průhledný, tmavý, rudý, bez kalu či prachu.
Chuť: první lok ohromí třešňovou chutí, ale ten další již tak oslnivý není, kontrast sladké a hořké, je zde dřevitý podtext, je cítit mírná svíravost - byla by horší, ale je úspěšně zahlazená třešňovým aromatem, lehký takřka neznatelný květový podtext. Pokud se napiji a polknu, tak je to ok, prostě pití bez myšlenek, ale jakmile začnu trochu vychutnávat, převalovat v ústech, tak to fajn není. Nicméně ze všech směsek s pu-erhem je tato jedno z nejpovedenější - krásně vyvážený základ, z nálevu se později nedělá špatně, základ není hrubý a aroma sedne k listu poměrně dobře.
Dochuť: Mnohem lepší je oproti chuti samotné právě dochuť. Projevují se zde příjemněji třešňové složky a roztáhne se soubor chutí, který dovolí i květové složce růží výrazněji procitnout. Dozvuk je vyloženě příjemný, na večerní popíjení si to vcelku i užívám i když ovoněné čaje příliš nemusím. Jediný zápor je vyšší cena, ale u tohoto se to i vyplatí - takže pokud dárek od Ox třeba pro rodinu, která třeba s čajem začíná - toto je fajn a věřím, že to udělá radost :-)



Mokrý list tmavý, poměrně měkký, hezká směska, rozmočená poupata v celku dominují.



Cena: 91,-/60g

Prodejce: Oxalis