Srovnání a testy s čajem

Srovnání a testy s čajem - Porovnávání čajů mezi sebou, testy chutě/ceny a výdrže, voda, nádoby, sirupy, oleje, soda, pražení, vše co mě napadne provádět s čajem.

Instantní čaje Čína - hit 2019

Sada 1 - obaly s lístkem:
3x obaly s lístem. Uvnitř peletky, vzhledově všechny totožné. Nálev barevně zcela totožný u všech tří kusů. Tmavě červené až rudé nálevy. Špatná rozpustnost peletek, nelze je zcela rozpustit ani vařením, slouží dle mého názoru jako nosič, jsou napuštěné koncentrátem.

Bílý - Hořká základna, kávovo-zemité chuťové prvky, nejprázdnější ze tří. Nejkratší dochuť.
Krémový - dřeviny čokoláda, kakao, zajímavá kombinace kešu/kakao, téměř jako kešu máslo. Sytější základ, ušlechtilé prvky agarwood, nejdelší dochuť.
Oranžový - citrusovo-zemitý základ, nakyslo-nasládlý. Velmi autentické s mandarinkovým pu-erhem, dochuť středně dlouhá, velmi příjemná.
//U peletek funguje pouze jeden nálev, delší rozpustnost. Ani dlouhé nálevy, nebo mechanické poškození nemá vliv na další extrakci.





Sada 2 - 2x obaly dian hong
Oba kusy s hnědavým až nazlátlým nálevem, taktéž nerozpustné peletky.
Červený nápis - dřevitá hořko-sladká chuť, poměrně ordinérní, lehce v závěru do krému. Věrná napodobenina základního Dian-hongu. Při extra dlouhém louhování přes deset minut je cítit až tabákovité složky.
Hnědý nápis - sytější, dřevito-ořechová složka, nahořklejší základ, delší dochuť, stopa karamelu, bohatší, lepší požitek.






Sada 3 - 2x malé sáčky
oba ve formě prášku, zcela rozpustné.
0,5g - zcela tmavé, nálev černé barvy. Kávovo-pražená složka, hořko-sladké, vůně smetany z prášku, chuť poměrně vodnatá, prázdná, spíše do kávových složek. Oproti menšímu kusu z této testované sady je to alespoň pitelné.
0,3g - tmavé, ale průhledné - nálev do ruda. Hořké, bylinné, stopa sladkosti za extréní hořkostí. Tóny cesmíny velkolisté (Kuding). Silné, hoooořké!

------------------------------------------------------------------------------------------------

Celkové hodnocení:		(* nejhorší, ** ** ** * nejlepší)
Vzorek 1 bílý obal s lístkem		** ** *
Vzorek 2 krémový obal s lístkem		** ** ** *
Vzorek 3 oranžový obal s lístkem		** ** **
Vzorek 4 dian hong červený		**
Vzorek 5 dian hong hnědý		** **
Vzorek 6 0,5g větší		** *
Vzorek 7 0,3g nejmenší		*

Dar od Alexe - yunnancraft.com