Černý čaj

Černé čaje - Černý čaj je čaj, který prochází nejdelší oxidací. Proces se skládá ze sběru, zavadání, poškození struktury listu, oxidace, sušení. V Číně je černý čaj známý pod názvem červený čaj.

2019 Feng Qing Ye Sheng Hong

Ye Sheng Hong from spring tea leafs from Feng Qing area picked up in spring from young tea trees. Typically fruity scent from gaiwan which turns slight sour in taste along with sweet potato notes. Substantial amount of scattered "ya bao" give an extra sweet hint which is well balanced with bitterness of the tea leaf it self. This is affordable version of the generally expensive wild black tea.
Tea Material Arbor tree ( Qiao Mu )
Year 2019
Season Spring
Farmer Wu Family






Osobní poznámky: Sladký kousek hutných ovocných nuancí, není to ten čokoládový, nebo dřevitý čínský čerňák, je to hladší kousek s nesmírnou výdrží. Tento kus mi nejvíce připomíná gruzínské čerňáky, svou jemností a lehce nakyslou stopkou. Od pohledu kvalitní zpracování a ok materiál.








Cena: USD 4.98 / 50g

Prodejce: Yunnancraft.com