Černý čaj

Černé čaje - Černý čaj je čaj, který prochází nejdelší oxidací. Proces se skládá ze sběru, zavadání, poškození struktury listu, oxidace, sušení. V Číně je černý čaj známý pod názvem červený čaj.

2017 Feng Qing Xiao Qiu - black kuličky

Slightly bitter and sweet taste is of clean tea liquor when brewing this hand made black tea ball "Qiu" . making it convenient for traveling and beautiful when its brewed in the glass jar. Low fermentation ( still can see some green leafs ) and short time Fixation ( kill green ) , but high temperature , gives tea slight pleasant bitterness.
Pressed Tea 10 - 1000g
Origin Feng Qing (Lin Cang)
Tea Material Bush tea ( Tai Di Cha )
Year 2017
Season Spring







Osobní poznámky: praktická jednodávka, možno postavit na jednonálev bez starostí ko větší konve, nebo vícenálev v gaiwanu. Sladký, vybalancovaný, poměrně typický Feng Qing vyšší třídy, není zde dřevitost a vyčpělost nižších a levnějších tříd. Sladký kousek do ovocna, při delším louhování stopy čokoládky a hořkosti. Velké jednolisty po rozvinutí, hezké na pohled, hnědavé, ale barva i chuť svědčí o mírnější oxidaci.








Cena: USD 0.90 / 10g

Prodejce: Yunnancraft.com